Crevettes marinées épicées

Décongeler les crevettes congelées.

Dans un bol, mélanger le vinaigre, le jus de citron, le sel, la moutarde et le poivre ; annuler.

Dans une poêle moyenne, cuire les crevettes, la moitié des tranches d'oignon et l'ail dans l'huile chaude à feu moyen-vif pendant 4 à 5 minutes ou jusqu'à ce que les crevettes soient cuites, en remuant de temps en temps.

Retirer l'oignon et l'ail avec une écumoire; jeter.

Ajouter les crevettes et le reste de l'huile au mélange de vinaigre dans un bol avec le reste de l'oignon et du jalapeño.

Couvrir et réfrigérer plusieurs heures ou toute la nuit, en remuant de temps en temps.