Rôti italien épicé (Crock-Pot)
Le rôti italien épicé (Crock-Pot) est un repas moyennement facile à la mijoteuse. Fait avec 3-4 lb de rôti de croupe, 1-1/2 c. sel d'ail, 1 4 oz. boîte de champignons tranchés, égouttés, 1 oignon coupé en dés et 1-1/2 oz. paquet. Mélange d'assaisonnement pour sauce à spaghetti, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Assaisonnez le rôti avec le sel d'ail et placez-le dans la Crock-Pot.
Ajoutez les champignons et l'oignon.
Mélangez le mélange d'assaisonnement avec la sauce tomate et versez-le sur le tout dans le Crock-Pot.
Couvrir et cuire à feu doux pendant 10 à 12 heures (à feu élevé pendant 4 à 6 heures).
Pour épaissir la sauce, faites une pâte avec le beurre fondu, la farine et la pâte de tomate, et incorporez-la au jus de viande dans la Crock-Pot.
Couvrir et cuire à puissance élevée environ 30 minutes ou jusqu'à épaississement.
Servir sur des pâtes chaudes ou du riz.
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