Tarte aux récoltes épicée

Chauffer le four à 425°.

Dans un grand bol, mélanger les pommes, la courge, les carottes, les noix et la farine.

Remuer pour enrober.

Dans un bol moyen, battre la margarine et le sucre jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.

Ajouter la cannelle, la muscade, le sel, le jus de citron, la vanille, le zeste d'orange et les œufs ; bien mélanger. Combinez le contenu des deux bols; bien mélanger.

Verser la garniture dans les fonds de tarte.