Poulet épicé à l'ail et aux champignons
Le poulet épicé à l'ail et aux champignons est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/4 lb de poitrines de poulet sans peau et désossées, coupées transversalement en tranches de 1/2 pouce, 1 blanc d'œuf, 1 c. plus 2 c. fécule de maïs, 2 c. sauce soja et 1/4 c. bouillon de poulet, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Placer le poulet dans un bol moyen.
Ajouter le blanc d'œuf, 1 cuillère à soupe de fécule de maïs, 1 cuillère à soupe de sauce soja et 2 cuillères à soupe d'eau froide. Remuer pour enrober.
Couvrir et laisser mariner au réfrigérateur 1 heure.
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