Courgettes frites épicées
Les courgettes frites épicées sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3 grosses courgettes coupées en rondelles, 1 gros œuf, 1/2 c. lait entier, cacahuète ou autre huile légère pour la friture et 1/2 à 1 c. poivre de Cayenne moulu, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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👨🍳 Instructions
Mélangez l'oeuf et le lait.
Trempez les courgettes dans le mélange de lait et d'œufs, puis draguez-les dans la semoule de maïs.
Faire revenir dans l'huile légère dans une poêle épaisse jusqu'à ce qu'ils soient dorés des deux côtés.
🍷 Accords Parfaits
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