Guisantes de ojo negro picantes y secos

Los Black-Eyed Peas secos y picantes son una cena moderadamente fácil. Hecho con 1 bolsa (16 oz) de guisantes de carita (secos), 1 taza. cebolla picada, 1 c. arroz crudo, 1 libra de salchicha dorada (cerdo campestre) y 1/2 pimiento verde picado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.

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