Pollo Crujiente Picante
El pollo crujiente y picante es una cena fácil. Elaborado con 6 (aproximadamente 1 1/2 libra) mitades de pechuga de pollo, deshuesadas y sin piel, 1 huevo batido, 1/2 taza. queso parmesano rallado, 2 c. migas de copos de maíz y 1/2 cucharadita. Pimiento rojo molido, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
Precalienta el horno a 400°.
Sumerge el pollo en el huevo; cubra con los ingredientes restantes combinados.
Colóquelo en una fuente para hornear poco profunda engrasada. Hornee de 15 a 20 minutos o hasta que estén tiernos.
Rinde 6 porciones.
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