Morue épicée à la semoule de maïs
La morue épicée à la semoule de maïs est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 lb de filets de morue, de perche ou d'autres poissons maigres (environ 1/2 pouce d'épaisseur), 3/4 c. semoule de maïs, 1/4 c. farine tout usage, 1/2 c. sel et 1/2 c. en poudre d'ail, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
Chauffer le four à 500°.
Couper le poisson en morceaux de 4 x 2 pouces.
Mélanger le reste des ingrédients sauf les œufs et la margarine.
Trempez le poisson dans les œufs.
Enrober ensuite du mélange de semoule de maïs.
Placer le poisson sur une plaque à biscuits non graissée.
Verser un filet de margarine sur le poisson.
Cuire au four 10 à 12 minutes, en retournant le poisson une fois, jusqu'à ce qu'il soit doré.
🍷 Accords Parfaits
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