Poulet épicé et haricots
Spicy Chicken And Beans est un dîner impressionnant. Fait avec 1 lb de filets de poitrine, 1 gros oignon (haché), 2 gousses d'ail (hachées), 1 c. huile et 1 c. cumin moulu, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
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Faire sauter le poulet, l'oignon et l'ail dans l'huile chaude pendant 8 à 10 minutes ou jusqu'à ce que le poulet ne soit plus rose.
Égoutter la graisse.
Ajouter le cumin, le sel et le poivre; cuire et remuer encore 1 minute.
Incorporer les tomates non égouttées (coupées), la sauce tomate et le poivre.
Si vous souhaitez une sauce plus douce, réduisez la quantité de poivrons.
Porter à ébullition, réduire le feu; couvrir et laisser mijoter 20 minutes en remuant de temps en temps.
Ajouter les haricots, faire chauffer.
Servir garni de crème sure ou de fromage et, si désiré, d'oignon vert tranché.
Pour 4 à 6 personnes.
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