Remolachas picantes
Las remolachas picantes son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 libras de remolacha fresca, 1/4 c. azúcar moreno claro, 1/4 c. vinagre de sidra de manzana, 1 cucharada. mantequilla y 1/4 cucharadita. canela, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
Recorta las hojas verdes de las remolachas.
Hierva 2 pulgadas de agua en una cacerola pesada; agrega las remolachas.
Reduzca el fuego y cocine a fuego lento hasta que las remolachas estén tiernas, aproximadamente de 35 a 40 minutos.
No dejes que se vuelvan blandos.
Cuando estén tiernos, escurrirlos y dejar enfriar. Pelar y cortar en rodajas; dejar de lado.
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