Muffins épicés aux pommes
Les muffins épicés aux pommes sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. pommes pelées et hachées finement, 1/4 c. sucre, 1 3/4 c. plus 2 cuillères à soupe. farine, 1/4 c. sucre et 4 c. levure chimique, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
Préparez les pommes.
Saupoudrer de 1/4 tasse de sucre.
Laisser reposer pendant la préparation de la pâte.
Verser la farine (non tamisée) dans une tasse à mesurer sèche.
Nivelez et versez la farine mesurée dans le bol.
Ajouter 1/4 tasse de sucre, la levure chimique, le sel et la cannelle à la farine (non tamisée).
Remuez bien.
Mélanger le lait, le shortening et l'œuf dans un petit bol.
Battez légèrement.
Ajouter les pommes sucrées; bien mélanger.
Ajouter les ingrédients liquides d’un seul coup pour les faire sécher.
Remuer jusqu'à ce qu'il soit humidifié.
Remplissez aux 2/3 des moules à muffins tapissés ou bien graissés.
Cuire au four à 400° pendant 20 à 25 minutes.
Donne 1 douzaine de muffins.
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