मसालेदार सूडानी दम किया हुआ पोर्क कबाब

सामग्री इकट्ठा करें: सूअर का मांस, पानी, काली मिर्च, टमाटर, दही, लहसुन, नमक।

- एक भारी बर्तन में तेल गर्म करें. सूअर का मांस डालें और पकने तक पकाएँ।

सुगन्धित पदार्थ और मसालों को मिलाएँ - सूडानी स्वादों की रीढ़।

बची हुई सामग्री डालें और धीरे-धीरे, बीच-बीच में हिलाते हुए, नरम होने तक पकाएं।

मसाला चखें और समायोजित करें; पकने पर इसका स्वाद गहरा होना चाहिए।

प्लेट में रखें और पारंपरिक सूडानी संगत जैसे रोटी, चावल, या ताज़ी जड़ी-बूटियों के साथ परोसें।