كاسترد اليقطين المتبل

كريم الزيت والسكر حتى يصبح خفيفًا ورقيقًا. فاز في البيض. يُمزج الدقيق والملح والصودا والقرفة والزنجبيل وجوزة الطيب. الجمع بين اليقطين واللبن. يُضاف إلى الخليط الكريمي بالتناوب مع المكونات الجافة، ويُخلط جيدًا بعد كل إضافة.

أضعاف في الجوز المفروم.

يُسكب المزيج في قالب دائري مدهون ومرشوش بالدقيق سعة 6 1/2 كوب. تغطية بإحكام مع احباط.

اخبزيها على حرارة 350 درجة لمدة ساعة واحدة. دعونا نقف 10 دقائق.

غير العفن.

يقدم مع الكريمة المخفوقة إذا رغبت في ذلك.