Pain à la citrouille épicé
Le pain à la citrouille épicé est un dîner impressionnant. Réalisé avec 3/4 c. de beurre ou de margarine ramollie, 2 c. sucre, 4 œufs, 2 c. potiron cuit ou en conserve et 2/3 c. jus d'orange, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Bol à mélanger, crémer le beurre et le sucre.
Ajoutez les œufs un à un en battant bien après chaque ajout.
Ajouter le potiron, le jus d'orange, la mélasse et la vanille.
Mélanger les ingrédients secs.
Ajouter au mélange crémeux et mélanger jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
Incorporer les noix et les raisins secs.
Verser dans deux moules à pain de 9 x 5 x 3 graissés et farinés.
Cuire au four à 350° pendant 65 à 75 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré près du centre en ressorte propre.
Laisser refroidir 10 minutes.
Retirer des moules sur des grilles.
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