Pisco especiado (chileno)

Prepara todos los ingredientes para el Pisco Especiado (chileno): pollo, cebolla, yogur, harina, mantequilla, comino, pimiento morrón.

Calienta aceite en una sartén a fuego medio y cocina el pollo hasta que se dore por todos lados.

Agregue los ingredientes aromáticos (cebolla, ajo y especias) y cocine hasta que estén fragantes.

Agregue los ingredientes restantes, revuelva bien y cocine a fuego lento hasta que estén tiernos y bien combinados.

Sazone al gusto con sal, pimienta y cualquier especia típica de la cocina chilena.

Sirve caliente y disfruta de esta especialidad chilena con pan o arroz como acompañamiento.