Pacanes épicées

Mélangez les sucres, les épices et le sel dans un grand bol.

Battre le blanc d'œuf et l'eau dans un autre bol jusqu'à ce que le mélange soit mousseux.

Ajouter les moitiés de noix de pécan au mélange de blancs d'œufs et remuer jusqu'à ce que les noix de pécan soient enrobées.

Verser dans le mélange sucre-épices et remuer jusqu'à ce qu'il soit enrobé. Étaler sur une plaque à biscuits graissée et cuire au four à 250° jusqu'à ce qu'il soit sec.

Remuer toutes les dix minutes.