Pacanes épicées
Les noix de pécan épicées sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. sucre semoule, 1/2 c. eau, 1 c. muscade, 1 c. cannelle et 1/8 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Mélangez le sucre, l'eau, les épices et le sel.
Porter à ébullition et cuire sans remuer jusqu'à ce que le mélange file sur un fil (236°).
Retirer du feu; ajouter les noix de pécan, remuer vigoureusement jusqu'à formation d'une masse solide. Séparez chaque noix de la masse, encore chaude, avec une fourchette.
Conserver dans un contenant couvert
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