Pêches épicées
Les pêches épicées sont un dîner facile. Fabriqué avec environ 1/2 peck de pêches mûres de taille moyenne, 1 oz. cannelle (si désiré), 3 lb de sucre (6 c.), 1 pt. vinaigre et 1 clou de girofle entier (dans chaque pêche), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
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Cuire le sirop jusqu'à ce qu'il soit clair.
Gardez au chaud pendant que vous épluchez les pêches.
Emballez le pot avec 1/2 bâton de cannelle et 4 à 5 clous de girofle entiers pour chaque litre si vous ne conservez pas les pêches entières.
(Je divise le mien.)
Passer au bain-marie chaud pendant 20 à 25 minutes.
Rendement
6 litres ou 12 pintes.
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