Melocotones especiados
Los melocotones especiados son una cena fácil. Elaborado con aproximadamente 1/2 peck de duraznos maduros de tamaño mediano, 1 oz. canela (si se desea), 3 libras de azúcar (6 tazas), 1 pt. vinagre y 1 diente entero (en cada melocotón), esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
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Cocine el almíbar hasta que esté claro.
Manténgalo caliente mientras pela los melocotones.
Empaque el frasco con 1/2 rama de canela y de 4 a 5 dientes enteros por cada litro si no puede enlatar los melocotones enteros.
(Yo reduzco el mío a la mitad).
Procesar en baño de agua caliente durante 20 a 25 minutos.
Producir
6 cuartos o 12 pintas.
🍷 Maridajes Perfectos
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