Noix épicées

Mélangez les moitiés de noix de pécan ou les moitiés de noix anglaises avec le blanc d'œuf battu et l'eau.

Mélanger le tout jusqu'à ce qu'il soit bien enrobé.

Ensuite, ajoutez le mélange de sucre et d'épices et mélangez jusqu'à ce que le sucre ait disparu.

Étalez les noix sur une plaque à biscuits graissée et enfournez à 250°.

Remuer toutes les 15 minutes pendant 1 heure.

Laisser refroidir sur du papier ciré, puis séparer les noix.