Noix épicées
Les noix épicées sont un dîner facile. Réalisé avec 1 c. sucre, 1 c. cannelle, 2 c. lait, 1/2 c. vanille et 3 c. noix (noix, noix de pécan, noix de cajou, etc.), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Mélanger le sucre, la cannelle et le lait dans une casserole de 2 litres. Porter à ébullition en remuant constamment. Continuer à petite ébullition à 236°.
Retirer du feu. Ajouter les noix et la vanille. Remuer et verser sur du papier ciré; séparé. Servir tiède ou froid. Conserver dans un récipient couvert au réfrigérateur ou au congélateur. Donne 1 1/4 livres.
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