دجاج مغربي متبل (مغربي)

تحضير جميع مكونات الدجاج المغربي المتبل (المغربي): الديك الرومي، الفلفل الأسود، القرفة، الدقيق، الجزر، الفلفل الحار، البقدونس.

سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة ثم اقلي الديك الرومي حتى يحمر من جميع الجوانب.

أضيفي المكونات العطرية (البصل والثوم والبهارات) واطهيها حتى تفوح رائحتها.

أضيفي باقي المكونات، وحركي جيدًا، واتركيها على نار خفيفة حتى تنضج وتتجانس جيدًا.

يُتبل حسب الرغبة بالملح والفلفل وأي توابل نموذجية من المطبخ المغربي.

يقدم ساخنًا واستمتع بهذا الطبق المغربي مع الخبز أو الأرز على الجانب.