Tomates vertes épicées
Les tomates vertes épicées sont un dîner moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure 26 minutes environ. Réalisé avec . tomates (petites vertes), ou grosses, si tranchées d'épaisseur moyenne, c. sucre, c. vinaigre, . cannelle et . clous de girofle entiers, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Lavez les tomates, mais ne les épluchez pas.
Si vous utilisez de petites tomates, piquez-les légèrement.
Mélangez le sucre, le vinaigre et les épices.
Porter le mélange à ébullition.
Verser le mélange sur les tomates.
Laisser reposer 6 heures ou toute la nuit.
Égoutter et cuire le liquide jusqu'à ce qu'il recouvre une cuillère.
Ajouter les tomates et cuire jusqu'à ce qu'elles soient claires.
Mettre dans des bocaux et fermer hermétiquement. Cela peut également être fait avec des prunes, des poires ou des pêches.
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