Noix anglaises épicées
Les noix anglaises épicées sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. sucre, 1/4 c. sel, 1 c. cannelle, 1/2 c. lait et 1 c. vanille, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Dans une casserole à fond épais, mélanger le sucre, le sel, la cannelle et le lait en remuant constamment.
Cuire à feu moyen jusqu'à dissolution du sucre, puis faire bouillir (10 minutes), sans remuer, jusqu'à ce que le sirop forme une boule molle dans l'eau froide (234° à 240°).
Retirez la casserole du feu et ajoutez les noix et la vanille.
Étalez les bonbons sur du papier ciré.
Laisser refroidir avant de découper.
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