Salade de carottes épicée
La salade de carottes épicées est un dîner moyennement facile. Fait avec 8 grosses carottes, 1/4 c. cannelle, 1/2 c. cumin, 1/2 c. paprika et 1/4 c. poivre noir, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Nettoyez, épluchez et coupez les carottes en bâtonnets de 3 pouces.
Placer dans un plat allant au micro-ondes et arroser de 2 cuillères à soupe d'eau.
Couvrir et mettre au micro-ondes à puissance élevée pendant 4 minutes.
Mélangez les épices avec le jus de citron, le miel et l'huile.
Verser sur les carottes.
Réfrigérer jusqu'au moment de servir.
Servira 8 personnes.
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