Gewürzter Kohl
Gewürzkohl ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 TL. Pflanzenöl, 2 Knoblauchzehen, gehackt, 1 große Zwiebel, in Scheiben geschnitten, 2 mittelgroße Kohlköpfe und 2 bis 3 c. Mit Hühnerbrühe liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
In einem großen holländischen Ofen Öl erhitzen.
Knoblauch, Zwiebel und Kohl anbraten.
Die äußere Kohlschicht entfernen und waschen.
Den ganzen Kohl einschließlich der dunkelgrünen Blätter zerkleinern.
Den geriebenen Kohl zum sautierten Gemüse geben.
Hühnerbrühe, Salz, Ingwerwurzel, Thymian und roten Pfeffer hinzufügen.
Abdecken und bei mittlerer Hitze etwa 12 Minuten kochen lassen.
(Achten Sie darauf, nicht zu lange zu kochen.
Der Kohl sollte fest und grün sein, nicht matschig.) Ergibt 6 bis 8 Portionen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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