Feijão Preto Temperado
Feijão Preto Temperado é um jantar impressionante que você pode preparar em cerca de 1 hora e 6 minutos. Feito com cebolas grandes, picadas, c. óleo de salada, qt. caldo de galinha, . feijão preto seco e pasta de tomate em lata (6 onças), esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
Em uma panela de 4 a 5 litros, em fogo médio, cozinhe as cebolas no óleo até ficarem moles e levemente douradas, mexendo sempre.
Adicione o caldo de galinha, o feijão, a pasta de tomate, as especiarias e as ervas.
Cubra e leve para ferver em fogo alto; reduza para ferver até que o feijão amasse facilmente, cerca de 3 horas e meia.
(Deixar o feijão de molho durante a noite pode reduzir o tempo de cozimento para 2 horas e meia.)
Descubra e ferva o feijão em fogo alto até reduzir para cerca de 5 1/2 xícaras, cerca de 30 minutos, mexendo para evitar que queime.
🍷 Combinações Perfeitas
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