Gewürztes Rindfleisch mit Knödeln
Gewürztes Rindfleisch mit Knödeln ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 (4 Pfund) Rinderschmorbraten, 1 (1 Pfund) Dose Tomaten, 1/4 c. Weinessig, 1 gehackte Knoblauchzehe und 6 ganze Zehen – dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
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Entfernen Sie überschüssiges Fett vom Braten und schmelzen Sie das Fett in einem Schmortopf. Im Fett von allen Seiten braun anbraten.
Fügen Sie 1/4 Tasse Wasser und die restlichen Zutaten außer Keksen, Petersilie und Mehl hinzu.
Abdecken und 2 1/2 Stunden köcheln lassen.
Kekse auf den Braten legen und mit Petersilie bestreuen.
Gut abdecken und 15 Minuten dämpfen.
Braten und Knödel auf Tellern anrichten.
Mehl und 1/4 Tasse Wasser zum Bratensaft hinzufügen.
Rühren, bis es eingedickt ist.
Mit Braten servieren.
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