بيض جزر البهاما المتبل المخبوز

قومي بتجميع المكونات: البيض، الثوم، الماء، الكمون، الفلفل الأسود، زيت الزيتون، الزبادي.

زيت دافئ في وعاء ثقيل. أضيفي البيض واطهيه حتى ينضج.

أضيفي الروائح العطرية والبهارات - العمود الفقري للنكهات الباهامية.

أضف المكونات المتبقية واطهيها بلطف مع التحريك من حين لآخر حتى تصبح طرية.

تذوق وضبط التوابل. يجب أن تتعمق النكهة أثناء طهيها.

طبق ويقدم مع المرافقات البهامية التقليدية مثل الخبز أو الأرز أو الأعشاب الطازجة.