Beignets de maïs aux pommes épicés
Les beignets de maïs aux pommes épicés sont un dîner moyennement facile. À base d'huile végétale pour la friture, 1 boîte (17 oz) de maïs à grains entiers, bien égoutté, 3/4 c. maïs à la crème, 1 gros œuf et 2 c. levure chimique, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Dans une casserole profonde et épaisse, faites chauffer 4 pouces d'huile végétale à 350°.
Dans un bol avec un batteur puissant, battre ensemble le maïs, l'œuf, la levure chimique, le sel et le sucre à vitesse moyenne (vous pouvez le faire à la main). Ajouter 3 tasses de farine et mélanger à basse vitesse jusqu'à homogénéité.
Saupoudrer suffisamment de farine restante pour que la pâte soit épaisse et ne colle pas aux parois du bol.
À la main, incorporer la farine jusqu'à ce que la pâte ne colle plus.
🍷 Accords Parfaits
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