स्पाइस रब्ड झींगा टैकोस

एक मध्यम कटोरे में, मैककॉर्मिक जीरा, लहसुन पाउडर, पेपरिका, मिर्च पाउडर, सूखे अजवायन, 2 चम्मच नमक और काली मिर्च को एक साथ हिलाएं। झींगा डालें और मसालों के साथ समान रूप से कोट करने के लिए टॉस करें।

तेज़ आंच पर कच्चे लोहे की कड़ाही में वनस्पति तेल गरम करें। झींगा जोड़ें. हल्का काला होने तक पकाएं, लगभग 2 मिनट। पलटें और दूसरी तरफ भी 2 मिनट तक पकाएँ, जब तक कि पूरी तरह पक न जाए। पैन से झींगा निकालें.

खट्टी क्रीम, नीबू का रस और 1⁄2 चम्मच नमक को एक साथ मिला लें।

झींगा को टॉर्टिला पर रखें। नींबू खट्टी क्रीम के साथ बूंदा बांदी करें। ऊपर से लाल पत्तागोभी, हरा प्याज और सीताफल डालें।

आनंद लेना!