Biscuits aux épices
Les Spice Cookies sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 c. raccourcissement, 4 c. farine, 8 c. mélasse, 2 œufs bien battus et 2 c. chacun : gingembre, clous de girofle, sel et cannelle, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Shortening et sucre. Ajouter les œufs et la mélasse. Tamiser les ingrédients secs et les ajouter au mélange de sucre.
Former des boules de pâte de la taille d'une noix.
Tremper un côté dans le sucre cristallisé. Placer la plaque à biscuits côté sucré vers le haut, en permettant la propagation. Ils vont monter puis s'aplatir.
Cuire 15 minutes à four chaud à 375°.
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