Pain aux épices en pot

Préchauffer le four à 325°.

Vaporisez 7 pots de 1 pinte à large ouverture avec un aérosol de cuisson antiadhésif.

Crémer le shortening et le sucre dans le bol du batteur jusqu'à ce que le mélange soit léger et mousseux.

Incorporer la compote de pommes, l'eau et les œufs.

Ajouter le mélange de farine, soda, levure chimique, sel et épices; bien mélanger. Incorporer les noix et les raisins secs.