Rouleaux rapides (36 personnes)
Speedy Rolls (36 personnes) est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 6 1/2 c. farine tamisée (farine brevetée royale), 2 c. eau tiède, 1/2 c. sucre, 2 gâteaux de levure et 1 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Mettez l'eau, le sucre et la levure dans un bol pour les dissoudre.
Ajoutez du sel et 2 tasses de farine.
Battre au batteur pendant 2 minutes.
Ajouter l'œuf et le shortening fondu.
Battre pendant 1 minute.
Ajoutez progressivement 4 1/2 tasses de farine en remuant jusqu'à ce que la pâte soit formée.
Laisser reposer la pâte 20 minutes, à chaque manipulation.
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