Rollo Especial De Calabaza
El Rollo Especial de Calabaza es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 c. azúcar, 2/3 c. calabaza, 3 huevos, 1 cucharadita. bicarbonato de sodio y 1/2 cucharadita. sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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Mezclar bien el azúcar, la calabaza y los huevos.
Agrega la soda, la sal, la canela y la harina.
Forre un molde para rollos de gelatina con papel encerado azucarado en polvo. Unte la masa con una espátula. Hornee de 15 a 18 minutos a 375°.
Deje enfriar durante 5 minutos. Voltee el pastel sobre una toalla humedecida y espolvoreada con azúcar en polvo.
Retire el papel encerado. Pastel enrollado. Dejar completamente, luego desenrollar y rellenar con Relleno de Queso Crema.
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