विशेष अवसर मसले हुए आलू
विशेष अवसर पर मसले हुए आलू एक मामूली आसान रात्रिभोज है। 3 पौंड आलू (लगभग 12 मध्यम) से बनाया गया, छीलकर पकाया गया, 1 (8 औंस) किलो। क्रीम चीज़ (कमरे का तापमान), 1/4 सी. मक्खन या मार्जरीन, 1/2 सी. खट्टा क्रीम और 1/2 सी. दूध, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। पारिवारिक रात्रिभोज और विशेष अवसरों के लिए बिल्कुल सही।
गरम मिर्च को मैश कर लीजिये.
टुकड़ों में क्रीम चीज़ और मक्खन डालें।
तब तक फेंटें जब तक दोनों पिघल न जाएं।
खट्टा क्रीम में मिलाएं.
दूध में अंडे और प्याज मिलाएं; हल्के से फेंटें.
मसाले के साथ आलू के मिश्रण में मिलाएँ। जब तक हल्का और रोयेदार है तब तक पीटो।
चिकनाई लगी 9 इंच की गोल कैसरोल डिश में रखें।
कई घंटों तक फ्रिज में रखें (यदि तत्काल आवश्यकता न हो तो रात भर ठंडा किया जा सकता है)।
350° पर 45 मिनट तक बेक करें। 8 से 12 तक परोसें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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