Ensalada Especial En Capas
La ensalada especial en capas es una cena moderadamente fácil. Hecho con 1 libra de lechuga romana, desmenuzada, 1 pimiento verde mediano picado, 1 cebolla mediana picada, 1 paquete (10 oz). guisantes congelados y 1 1/2 c. mayonesa, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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En un tazón o plato de 3 cuartos, coloque capas de lechuga romana, pimiento verde, cebolla, guisantes, mayonesa y queso. Cubra y refrigere por al menos 2 horas o toda la noche. Justo antes de servir, cubra con camarones, tocino, tomate y huevos.
Espolvorea con pimentón y perejil. Rinde: 8 a 10 porciones.
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