シュペッツル
シュパッツェルは、約 1 時間 44 分で準備できる、比較的簡単なディナーです。 cで作りました。無漂白の薄力粉、大きめの卵、塩、牛乳でも水でも、このレシピでは本格的で満足のいく味わいをお届けします。作り方は簡単で、大胆で満足のいく味がいっぱいです。
👨🍳 作り方
大きな鍋に水を沸騰させます。
大きなボウルに小麦粉を入れます。
小麦粉の中心にくぼみを作り、溶き卵を加えます。
ダマにならないように注意しながら、液体をゆっくりと泡立てます。
生地をザルまたはふるいの底に通して沸騰したお湯に素早く入れます。または、生地を細切りにして皿から水の中に入れます。
生地は固いものではなく、液体のようである必要があり、コントロールが難しいです。
5分間、またはすべてが鍋の表面に浮き上がるまで煮ます。
穴あきスプーンを使って、スパッツルを温かい皿に移します。
鶏肉をトッピングします。
ソースを添えてお召し上がりください。
すぐにお召し上がりください。
4人分です。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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