Spätzle (Aka Spätzle)

Anscheinend bedeutet „Spätzle“ auf Deutsch „kleine Schwalben“, was angesichts ihrer Form durchaus Sinn macht. Diese Mikroknödel garen in nur wenigen Minuten und schmecken pur mit gebräunter Butter oder mit langsam geschmortem Fleisch garniert hervorragend.

🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes