Costillas y judías verdes
Costillas y judías verdes es una cena fácil. Elaborada con 4 libras de costillas de cerdo (más o menos según sus necesidades), sin grasa y cortadas en costillas individuales, 1 cebolla grande picada, 1 lata (15 oz) de salsa de tomate, 1 1/2 libra de judías verdes frescas o 1 o 2 latas de judías verdes, escurridas y sal y pimienta, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
En una olla grande, dore las costillas.
Agrega la cebolla y cocina por unos minutos.
Agrega la salsa de tomate; mezcle y deje cocinar, tapado, durante unos 15 a 20 minutos.
Si usa judías verdes frescas, puede agregarlas ahora, tapar y dejar cocinar hasta que la carne y las judías verdes estén tiernas, aproximadamente una hora, revolviendo ocasionalmente.
Si usa judías verdes enlatadas, agregue aproximadamente 1/2 hora antes de que estén listas.
Sal y pimienta al gusto. Sirva con pan italiano para mojar.
🍷 Maridajes Perfectos
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