Côtes levées et choucroute
Les côtes levées et la choucroute mijotent les côtes dorées avec les oignons, l'eau, l'assaisonnement et la choucroute. Le porc devient tendre tandis que le chou absorbe le savoureux jus de côtes.
👨🍳 Instructions
Faire dorer les côtes dans le shortening dans une poêle à fond épais.
Ajouter les oignons émincés, le sel, le poivre et l'eau chaude.
Couvrir et laisser mijoter à feu doux pendant environ 1 heure.
Ajoutez la choucroute et mélangez-la au jus de cuisson.
Couvrir et cuire jusqu'à ce que la choucroute soit chaude et que les côtes soient tendres.
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🍷 Accords Parfaits
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