Carottes et céleri à l'espagnole
Les carottes et le céleri à l’espagnole sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 paquet. carottes, coupées en quartiers dans le sens de la longueur, 1 1/2 c. céleri coupé en dés, 1 gros oignon émincé, 1 poivron vert moyen haché et 3 c. huile, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Faire revenir l'oignon et le poivron vert dans l'huile.
Ajouter les carottes, le céleri et les assaisonnements.
Couvrir de sauce tomate et d'eau.
Couverture.
Cuire au four à 400° pendant 1 heure.
Pour 4 personnes.
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