Coquillages espagnols

Préchauffer le four à 350°.

Cuire et égoutter les coquilles de pâtes. Faire dorer et égoutter le bœuf haché.

Mélanger la sauce picante, l'eau, la sauce tomate et l'assaisonnement pour tacos.

Hachez les piments et râpez le fromage. Incorporer 1/2 tasse de sauce au bœuf haché avec les piments, 1/2 tasse de fromage et 1/2 boîte d'oignons frits.

Verser le reste de la sauce au fond d'un plat allant au four de 1 1/2 litre.

Farcir les coquilles cuites avec le mélange moulu. Disposer les coquilles dans le plat.

Verser le reste de la sauce sur les coquilles.

Cuire au four à couvert à 350° pendant 25 minutes.

Garnir du reste du fromage et des oignons frits.

Cuire au four, à découvert, pendant 5 minutes.