स्पैनिश राइस (क्लब सदस्य: क्रिस्टी मेफील्ड)

चावल को उबलते नमकीन पानी में नरम होने तक पकाएं। 1/2 कप बेकन को कुरकुरा होने तक भूनें। प्याज और हरी मिर्च डालें; प्याज के नरम और पीले होने तक पकाएं। टमाटर, चीनी, नमक और काली मिर्च डालें। चावल को छलनी में डालें और गर्म बहते पानी से धो लें। प्याज, बेकन और हरी मिर्च के मिश्रण में चावल मिलाएं। अच्छी तरह मिलाएं और चिकने कैसरोल डिश में डालें।

350° पर लगभग 30 मिनट तक बेक करें।