Riz espagnol (Membre du club : Kristi Mayfield)
Le riz espagnol (membre du club : Kristi Mayfield) est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. riz, 1/2 c. bacon, haché, 1/4 c. oignon haché, 3 c. tomates en conserve et 1 cuillère à soupe. sucre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
Cuire le riz dans de l'eau bouillante salée jusqu'à ce qu'il soit tendre. Faire frire 1/2 tasse de bacon jusqu'à ce qu'il soit croustillant. Ajouter l'oignon et le poivron vert; laisser mijoter jusqu'à ce que l'oignon soit tendre et jaune. Ajouter les tomates, le sucre, le sel et le poivre. Versez le riz dans une passoire et rincez à l'eau chaude courante. Ajouter le riz au mélange d'oignons, de bacon et de poivron vert. Bien mélanger et verser dans une cocotte graissée.
Cuire au four environ 30 minutes à 350°.
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