Riz espagnol
Le riz espagnol est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/4 c. d'huile, 1 oignon moyen haché, 1/2 c. poivron haché, 1/2 lb de bœuf haché et 1 c. riz cru, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Chauffer l'huile dans une poêle.
Ajouter l'oignon, le poivron, le bœuf et le riz. Remuer à feu vif jusqu'à ce qu'il soit doré.
Ajouter la sauce tomate et le reste des ingrédients.
Bien mélanger.
Porter à ébullition.
Couvrir hermétiquement et laisser mijoter 25 minutes.
Donne 4 portions.
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