Riz espagnol
Le riz espagnol est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. riz blanc, 5 c. beurre, 2 gousses d'ail pelées et émincées, 1/2 oignon pelé et émincé et 2 1/4 c. eau, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Faire fondre le beurre dans une grande poêle et faire revenir l'ail, l'oignon et le riz jusqu'à ce que l'ail et l'oignon soient tendres.
Ajouter le reste des ingrédients et porter à ébullition.
Cuire 2 minutes.
Réduire le feu, couvrir et laisser mijoter 20 à 25 minutes, jusqu'à ce que l'eau se soit évaporée.
Retirer du feu et laisser reposer 5 minutes.
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