Riz espagnol
Le riz espagnol est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 cuillères à soupe. huile végétale, 1 lb de bœuf haché maigre, 1 c. oignon haché, 1 c. poivron vert haché et 1 c. riz non cuit, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Chauffer l'huile dans une grande poêle à feu moyen.
Ajouter le bœuf, l'oignon et le poivron vert et cuire jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de rose sur la viande ; égoutter le liquide.
Incorporer le reste des ingrédients; réduire la chaleur.
Couvrir et laisser mijoter 20 minutes ou jusqu'à ce que le riz soit tendre.
Donne 6 portions.
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