Riz espagnol
Le riz espagnol est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 cuillère à soupe. d'huile d'olive, 1 petit oignon haché, 2 c. coriandre fraîche hachée, 2 c. bouillon de bœuf riche et 1 c. riz à grains longs, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Chauffer l'huile d'olive dans une poêle antiadhésive.
Ajouter l'oignon et cuire à feu moyen jusqu'à ce qu'il soit tendre.
Ajouter l'ail.
Cuire 2 minutes de plus.
Ajoutez du riz cru.
Augmentez le feu, remuez et faites cuire jusqu'à ce que le riz commence à devenir d'un blanc opaque et que l'oignon commence à dorer.
Ajouter la tomate et la coriandre.
Remuer jusqu'à ce que le mélange soit combiné avec le mélange de riz.
Ajouter le bouillon de bœuf. Augmentez le feu et laissez cuire jusqu'à ce que le bouillon arrive à ébullition.
Couverture.
Baissez le feu pour laisser mijoter et laissez cuire environ 20 minutes jusqu'à ce que le riz soit cuit.
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