Arroz Español
El arroz español es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 pimiento verde grande picado, 1 tomate grande picado, 1 cebolla mediana picada, 2 cucharadas. mantequilla y 2 c. arroz cocido, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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En una cacerola apta para microondas de 1 cuarto de galón, combine el pimiento verde, el tomate, la cebolla y la mantequilla.
Cocine, tapado, a temperatura alta durante 5 a 6 minutos o hasta que las verduras estén tiernas, revolviendo una vez.
Agregue el arroz cocido, el agua, la sal y la pimienta.
Cocine, tapado, a temperatura alta durante 3 a 4 minutos o hasta que la mezcla esté completamente caliente, revolviendo una vez. Rinde 6 porciones de guarnición.
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